Запечённый картофель с скумбрией и луком
Кухня
норвежская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Рыба
Прием пищи
Ужин
Категория
норвежская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Гармоничное сочетание нежной рыбы, мягкой картошки и ароматного лука, приготовленное в духовке. Блюдо отражает простоту и сытность норвежской кухни, идеально подходит для ужина в холодные дни.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г свежей скумбрии
- 1
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, лук — полукольцами. Обжарьте картофель на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте лук и обжаривайте 5 минут. Уберите с плиты.
Шаг 2
Скумбрию нарежьте тонкими ломтиками, выложите на подготовленный картофель. Залейте молоком, посолите, поперчите. Посыпьте оставшимся маслом. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Выньте и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
58
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
268 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
26г
Насыщенные жиры
17г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3.5 мкг
