Запечённый овощной пирог с фетой и травами
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Гарнир
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо объединяет свежие овощи, мягкий сыр фета и ароматные греческие травы в одной вкусной композиции. Тесто из слоёного лука и картофеля обеспечивает хрустящую текстуру, а заправка из оливкового масла, лимонного сока и орегано подчёркивает традиционный вкус. Подходит как гарнир, так и самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 300 г слоёного теста
- 200 г картофеля
- 150 г болгарского перца
- 100 г лука
- 80 г феты
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. орегано
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания.
Шаг 2
Нарежьте картофель и болгарский перец кубиками, лук — полукольцами. Смешайте овощи в миске.
Шаг 3
Натрите фету на тёрке, добавьте в овощную смесь. Нарежьте чеснок и добавьте к овощам.
Шаг 4
Залейте овощи смесью оливкового масла, лимонного сока, орегано, соли и перца. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Распределите массу по тесту, слегка прижав. Поставьте в духовку на 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Достаньте из духовки, остудите 10 минут и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
72 мг
Натрий
300 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
140 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
