Зимний сырный тарт
Кухня
польская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Этот тарт сочетает в себе нежный сыр, слегка обжаренный лук и хрустящую корочку, приготовленную на основе пшеничной муки. Блюдо подходит как для горячего ужина, так и для холодного перекуса, особенно в холодное время года. Сочетание пряных трав и сливок придает ему глубокий вкус и аромат.
Ингредиенты
- 200 г твердого сыра (например, польского тильзита)
- 1 луковица
- 200 мл сливок (30% жирности)
- 100 г пшеничной муки
- 2 яйца
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 50 г сливочного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте луковицу тонкими полосками и обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Добавьте соль и черный перец.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сливки, муку и натертый сыр. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Выложите смесь в предварительно смазанную форму для запекания. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут, пока верх не подрумянится.
Шаг 4
Дайте тарту остыть 10 минут перед подачей. Подавайте с зеленью или соленой ветчиной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
34
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
130 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
400 мг
Кальций
250 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
